COUSCOUS Arabische Spezialitäten

Ägyptisch- Arabische Spezialitäten

Grünentorgasse 19
A-1090 Wien

tel.: +43 1 310 85 17
fax: +43 1 908 1328
email: office@couscous.at

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KALTE VORSPEISEN
TURSCHI Eingelegtes Gemüse	€ 5,00
OLIVEN Portion	€ 5,00
GEBNA Schafkäse mit Tomaten und Olivenöl	€ 5,50
TAPOULE Bulgur mit Tomaten, Gurken und Petersilie	€ 5,50
FATTUSCH Gemischter Salat mit gerösteten Brotwürfeln	€ 5,00
SALATA EL MASRI Ägyptischer Salat mit Tomaten, Gurken, Karotten und Petersilie	€ 5,10
BABA CHANNOUQ Melanzanipüree	€ 5,50
WARAK ′ENAB Gefüllte Weinblätter auf Blattsalat	€ 5,50
HUMMUS BI TAHINI Kichererbsenpüree mit Sesampaste	€ 5,50
SALATIT LABAN BI KHIYAR Orientalisches Joghurt mit Gurken	€ 5,30
MEZZE Gemischte Vorspeisenplatte	€ 10,90
ARABISCHES BROT	€ 0,80
SUPPEN
LINSENSUPPE	€ 3,90
TAGESSUPPE	€ 3,90
VEGETARISCHE GERICHTE
TAMIYA (FALAFEL) Kichererbsenlaibchen mit Sesampaste, Salat und Brot	€ 7,90
FOUL Ägyptische Spezialität aus braunen Bohnen, dazu Brot	€ 7,90
SAMBUSAK Mit Schafkäse und Spinat gefüllte Teigtaschen und Salat	€ 7,90
MASRIYA Gegrillte Melanzani, Zucchini, Paprika und Salat	€ 8,50
KUSCHARI Reis, Nudeln und Linsen - Spezialität aus Kairo	€ 8,50
HAUPTSPEISEN
KOFTE Faschierte Lammfleischröllchen in Tomatensauce und Reis	€ 9,90
KEBAB HALLA Rindfleischcurry mit Reis	€ 9,90
KOBBEH Faschiertes mit Pinienkernen im Bulgurmantel und Salat	€ 9,90
BAMIYA - EINTOPF Okraschoten mit Lamm und Reis	€ 11,50
KHUDAR MISHAKEL Gemüseeintopf mit Lamm und Reis	€ 11,90
... UND NACH DEM ESSEN : GENIESSEN SIE DIE ARABISCHE WASSERPFEIFFE MIT NATURTABAK ODER APFELTABAK	€ 6,50
COUSCOUS SPEZIALITÄTEN
COUSCOUS BI KHUDAR Mit Gemüse	€ 7,90
COUSCOUS BI FERACH WA KHUDAR Mit Huhn und Gemüse	€ 10,50
COUSCOUS BI SUGGO WA KHUDAR Mit Würstchen und Gemüse	€ 11,90
COUSCOUS BI LAHIM WA KHUDAR Mit Lammfleisch und Gemüse	€ 12,90
COUSCOUS BI SAMAK WA KHUDAR Mit Fisch und Gemüse	€ 13,90
SPEZIALITÄTEN VOM GRILL
FERACH SPEZIAL Hühnerbruststreifen mit Gemüse, Reis und Salat	€ 10,30
KOFTE MISCHWIYA Faschiertes am Spiess mit Reis und Salat	€ 10,40
SCHAWERMA SPEZIAL Scharfe Rindfleischstreifen mit Gemüse, Reis und Salat	€ 10,90
TAVUK Hühnerspiess mit Reis und Salat	€ 11,30
LAMMKOTELETTES MIT KARDAMON Mit Reis und Salat	€ 13,50
SHISH KEBAB Lamm- oder Kalb-Spiess mit Reis und Salat	€ 13,50
COUSCOUSPLATTE Garnierte Grillplatte mit Reis und Salat	€ 14,50
NACHSPEISEN
BAKLAWA	€ 4,00
COUSCOUS BI LABAN Couscous auf süsse Art	€ 4,00
BASBUSA Gries-Kokoskuchen	€ 4,00

KALTE VORSPEISEN

Eingelegtes Gemüse

Portion

Schafkäse mit Tomaten und Olivenöl

Bulgur mit Tomaten, Gurken und Petersilie

Gemischter Salat mit gerösteten Brotwürfeln

Ägyptischer Salat mit Tomaten, Gurken, Karotten und Petersilie

Melanzanipüree

Gefüllte Weinblätter auf Blattsalat

Kichererbsenpüree mit Sesampaste

Orientalisches Joghurt mit Gurken

Gemischte Vorspeisenplatte

SUPPEN

VEGETARISCHE GERICHTE

Kichererbsenlaibchen mit Sesampaste, Salat und Brot

Ägyptische Spezialität aus braunen Bohnen, dazu Brot

Mit Schafkäse und Spinat gefüllte Teigtaschen und Salat

Gegrillte Melanzani, Zucchini, Paprika und Salat

Reis, Nudeln und Linsen - Spezialität aus Kairo

HAUPTSPEISEN

Faschierte Lammfleischröllchen in Tomatensauce und Reis

Rindfleischcurry mit Reis

Faschiertes mit Pinienkernen im Bulgurmantel und Salat

Okraschoten mit Lamm und Reis

Gemüseeintopf mit Lamm und Reis

COUSCOUS SPEZIALITÄTEN

Mit Gemüse

Mit Huhn und Gemüse

Mit Würstchen und Gemüse

Mit Lammfleisch und Gemüse

Mit Fisch und Gemüse

SPEZIALITÄTEN VOM GRILL

Hühnerbruststreifen mit Gemüse, Reis und Salat

Faschiertes am Spiess mit Reis und Salat

Scharfe Rindfleischstreifen mit Gemüse, Reis und Salat

Hühnerspiess mit Reis und Salat

Mit Reis und Salat

Lamm- oder Kalb-Spiess mit Reis und Salat

Garnierte Grillplatte mit Reis und Salat

NACHSPEISEN

Couscous auf süsse Art

Gries-Kokoskuchen